ملاحظة لعشاق السيارات: كيف يخزنون البطاطس في المرآب في القبو وبدون ذلك؟

ما هي درجة الحرارة الخارجية أو أي عوامل مناخية أخرى؟ إذا هطل المطر ربما قبل ذلك حتى لا تزيد الرطوبة في القبو؟

الرطوبة أو المطر ليس سببًا على الإطلاق لإغلاق الفتحات في القبو. إذا تم التهوية بشكل صحيح ، فلن تزداد الرطوبة بشكل ملحوظ. في بعض الأحيان ، عند تركيب مجاري الهواء العادم أو الإمداد ، لا يتم استيفاء المتطلبات اللازمة ، ومن ثم يمكن أن تدخل الرطوبة في الممرات. ارفع المخرج (في حالة تسرب الماء) أو قم بتغطيته بمظلة (غطاء).

إذا لم ينخفض ​​مقياس الحرارة في الشارع إلى ما دون الصفر أثناء النهار ، وكان هناك صقيع طفيف في الليل ، فلا داعي للقلق خلال هذه الفترة. ولكن إذا كان كل من النهار والليل "ناقص" ، فيجب إغلاق الفتحات. إذا كان من الممكن مراقبة مقياس الحرارة في القبو كل يوم ، فأنت بحاجة إلى إغلاق الممرات عند +7 درجة مئوية في وجود الخضار ، وعند +5 درجة مئوية إذا كان هناك فقط مخللات في الطابق السفلي.

من الضروري فتح الفتحات بمجرد أن يبدأ مقياس الحرارة في الشارع في إظهار "علامة الجمع" خلال النهار. من المهم القيام بذلك في الوقت المناسب حتى لا تهاجم الرطوبة والعفن الطابق السفلي الخاص بك.

بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى وجود أقبية وأنظمة تهوية مختلفة. الحقيقة هي أنه مع بداية الطقس البارد والطقس الرطب ، تبحث كل من الحشرات والقوارض عن ملاذ لها.

هكذا يبدو قبونا في الشتاء.

لذلك كما يقولون هناك ما يتغذى عليه والقوارض والحشرات الضارة.

وبالتالي ، بدءًا من درجة حرارة تتراوح من 5 إلى 10 درجات ، نحاول إغلاق الفتحات تمامًا.

لكن لدينا ميزة واحدة: تتم إزالة إحداها بواسطة أنبوب على ارتفاع مترين فوق القبو. ويمكننا تهوية القبو حتى في درجات حرارة تحت الصفر في الشتاء.

إذن 5 دقائق كافية.

لكن بالطبع يتم ذلك في الطقس الجاف المشمس.

وهذا يسمح لنا بإغلاق الفتحات بالفعل في سبتمبر.

لذلك لتلخيص وقت الإغلاق المعطر يعتمد.

1. الجو.
2. عمق القبو.
3. أجهزة التهوية.
4. وبالطبع ، ما نوع الطعام الذي تخزنه في القبو. (على سبيل المثال ، في القبو في وقت سابق كان لدينا براميل من الطماطم المخللة والخيار. وقد أجبرنا هذا على إغلاق الفتحات لاحقًا).

أولاً ، تحتاج إلى معرفة ماهية فتحة القبو ككل ، بحيث لا يخلط أصحاب الأقبية بين جميع التوصيات ولا يزيد الأمر سوءًا بالنسبة لهذه المباني ، نظرًا لأن كل من الفتحات والأقبية مختلفة تمامًا وتعمل وظيفة متعددة الاستخدامات.

المنفذ هو نوع من الفتحات أو الأنبوب الذي يعمل على تصريف الهواء. ملاحظة - للتدفق ، أي في الفهم الحديث ، المنفذ هو جزء من نظام تهوية يعمل على إزالة الهواء من الغرفة.

ينتهي المخرج بفتحة ، ويتحدث عن هذه الفتحة التي نتحدث عنها ، أي عندما يحتاج إلى الإغلاق (أي عاملين ، مثل الأحوال الجوية مع تغير الرطوبة ودرجة حرارة الهواء).

يحتوي كل قبو على نظام تهوية خاص به ومن الضروري التفكير في إغلاق فتحة التهوية بناءً على الظروف المناخية الداخلية في الطابق السفلي.

لذلك ، أثناء الطقس الرطب ، وهذا هو المطر أو الضباب ، لا يمكن إغلاق فتحة التهوية ، حيث سترتفع الرطوبة في الطابق السفلي المقابل ، لكن من الضروري تغطية تدفق الهواء.

إذا لم يكن هناك تدفق للهواء ، فسيتم تغطية الفتحة.

من الأفضل أن تكون فتحة التهوية منظمة ويمكن إغلاقها ، لأنه بإغلاقها تمامًا ، لن تكون هناك تهوية في الطابق السفلي ، مما يعني أن رطوبتها ستنتشر ويتشكل العفن (انتبه إلى هذه المقالة لأولئك الذين واجهت مثل هذه المشكلة - العفن)

من الأفضل وضع مثل هذا الغطاء.

لذلك ، يجب تغطية اللوحات في الطقس الرطب بحوالي 50٪ ، ولكن احترس من الرطوبة في القبو ، فقد يكون من المعقول أن تجد غرفتك أرضية وسطى.

ما هي مخاطر الرطوبة الزائدة في التربة

يمكنك أن ترى نتائج هذه الظاهرة بنفسك - تموت الأشجار والشجيرات. لماذا يحدث هذا؟

• ينخفض ​​محتوى الأكسجين في التربة ويزيد محتوى ثاني أكسيد الكربون ، مما يؤدي إلى انتهاك عمليات تبادل الهواء ونظام المياه والنظام الغذائي في التربة ؛
• يحدث تجويع الأكسجين للطبقة المكونة للجذر ، مما يؤدي إلى موت جذور النبات ؛
• إن تناول النباتات للعناصر الدقيقة والكليّة (النيتروجين ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، إلخ) مضطرب بسبب المياه الزائدة تغسل الأشكال المتحركة للعناصر من التربة ، وتصبح غير قابلة للاستيعاب ؛
• هناك انهيار مكثف للبروتينات ، وبالتالي ، يتم تنشيط عمليات التعفن.

يمكن للنباتات أن تخبرك بمستوى المياه الجوفية

ألق نظرة فاحصة على النباتات في موقعك. ستخبرك الأنواع التي تسكنها عند أي عمق توجد طبقات المياه الجوفية:

• أعلى الماء - من الأفضل حفر خزان في هذا المكان ؛
• على عمق يصل إلى 0.5 متر - تنمو القطيفة ، ذيل الحصان ، أنواع مختلفة من البردي - البابلي ، هولي ، الثعلب ، العشب لانجسدورف القصب ؛
• على عمق 0.5 متر إلى 1 متر - المروج ، عشب الكناري ، ؛
• من 1 متر إلى 1.5 متر - ظروف مواتية للمرج ، البلو جراس ، الفأر البازلاء ، الرتب ؛
• من 1.5 م - عشبة القمح ، البرسيم ، الشيح ، لسان الحمل.

ما هو المهم معرفته عند التخطيط لتصريف الموقع

كل مجموعة من النباتات لها احتياجاتها الخاصة من الرطوبة:

• على عمق المياه الجوفية من 0.5 إلى 1 متر ، يمكن أن تنمو الخضروات والزهور السنوية في أسرة عالية ؛
• عمق طبقة المياه حتى 1.5 متر جيد التحمل من قبل الخضروات والحبوب والحولية والنباتات المعمرة (الزهور) وشجيرات الزينة والفاكهة والتوت والأشجار على جذر قزم ؛
• إذا كانت المياه الجوفية على عمق أكثر من 2 متر ، فيمكن زراعة أشجار الفاكهة ؛
• العمق الأمثل للمياه الجوفية للزراعة من 3.5 متر.

هل تحتاج لتصريف الموقع

اكتب ملاحظاتك على الأقل لفترة من الوقت. يمكنك أن تفهم بنفسك مقدار الصرف المطلوب.

ربما يكون من المنطقي إعادة توجيه المياه الذائبة والرسوبية على طول قناة جانبية ، بدلاً من تركها تتدفق عبر موقعك؟

ربما من الضروري تصميم وتجهيز مصرف العواصف وتحسين تركيب التربة وهذا سيكون كافيا؟

أم أنه يستحق عمل نظام تصريف لأشجار الفاكهة والزينة فقط؟

سيتم تقديم الإجابة الدقيقة لك من قبل أخصائي ، نوصي بشدة بالاتصال به. لكن بعد قراءة هذا المقال ، سوف تكتسب بعض الوعي بهذه المشكلة.

في نهاية المهام التكنولوجية والإنتاجية المتعلقة بترتيب نظام الصرف الصحي في مبنى سكني ، مبنى صناعي ، وكذلك في منزل خاص ، يلزم اختبار النظام المعني بطريقة الانسكاب القسري. يتم تطبيق هذه المهمة لتحديد العيوب المحتملة أو التثبيت غير السليم لجزء المجاري المعني بالكامل ، وسيكون تقرير الاختبار لأنظمة الصرف الصحي الداخلية والمزاريب دليلًا ماديًا على قبول المنشأة.

يجب أن يكون الفحص البصري مصحوبًا بمقدمة في شهادة اختبار أنظمة الصرف الصحي الداخلية والمزاريب وفقًا لـ SNIP ، والتي يتم تمثيلها حاليًا باللوائح الحالية لملحق السلسلة "D" ، والذي يتوافق مع SP 73.13330.2012 "الصرف الصحي الداخلي- الأنظمة التقنية للمبنى "، تم مؤخرًا تطبيق إصدار عمل محدث جديد لـ SNiP 3.05.01-85.

حفرة الخضار لتخزين الخضار والفواكه. ليس من الصعب أن تبنيها بيديك.يعتبر الجفاف والتبادل الجوي الجيد من المعايير المهمة لإنقاذ المحاصيل. عند تهيئة الظروف لمناخ محلي جيد ، يجب أن يكون المرء حذرًا من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. تساعد التهوية في حفرة الخضار على تجنب الروائح الكريهة والهواء القديم وكذلك العفن.

ما هو المقصود منها وما الخصائص التي يجب أن تتمتع بها

يجب تخزين منتجات الفاكهة والخضروات المشتراة أو المزروعة بأيديهم في مكان ما في فصل الشتاء. تستخدم الثلاجات لتخزين المستحضرات الشتوية والخضروات الطازجة بكميات صغيرة. ومع ذلك ، فإن كيس البطاطس وعدد قليل من علب الثوم والبصل لا يمكن وضعها في الثلاجة. لذلك ، عليك بناء غرفة خاصة بشكل مستقل حيث يمكنك وضع التقلبات بالخضروات. يسمح المناخ المحلي في مثل هذه الأقبية بالحفاظ على الحصاد طازجًا لمدة 4-5 أشهر.

يجب أن تتمتع منشأة التخزين المنشأة بالسمات والخصائص التالية:

• يجب ألا تتجاوز مؤشرات درجة الحرارة أربع درجات مئوية ؛
• يجب أن يكون مستوى الرطوبة داخل القبو في حدود 90-95٪ ؛
• يجب أن يكون الظلام دائمًا داخل حفرة الخضار ، وبالتالي لا يتم تشغيل الإضاءة إلا عندما يكون الشخص بالداخل ؛
• القبو مجهز بنظام تهوية عالي الجودة يضمن دوران الهواء بشكل طبيعي.

تحجيم

قبل تجهيز مساحة المرآب بحفرة خضروات ، عليك أن تقرر حجمها.

عند تحديد مساحة القبو ، يؤخذ في الاعتبار سمك القاعدة مع الجدران. أيضًا ، عند حساب المساحة المثلى ، يؤخذ في الاعتبار أن أبعاد الغرفة للحفاظ على الخضار يجب أن تكون مريحة للشخص بداخلها. لذلك ، ينصح الخبراء بحفر حفرة ، يبلغ عرضها 70-80 سم.

نظرًا لأنه يجب وضع الحفرة أسفل المرآب ، فإن طولها يعتمد بشكل مباشر على طول مساحة المرآب ، وكذلك على كمية الطعام التي سيتم تخزينها فيه. على سبيل المثال ، إذا تم بناء قبو لكمية صغيرة من التمليح ، فقد يكون طوله 2-3 أمتار.

الحد الأدنى لعمق القبو لتخزين المخللات متر ونصف. ومع ذلك ، إذا كان مالك المبنى طويلًا جدًا ، يتم حفر حفرة بعمق 160-170 سم.

الأدوات والمواد اللازمة للترتيب

قبل ترتيب القبو أسفل المرآب ، قم بإعداد المواد اللازمة بالأدوات.

من بين الأدوات التي سيتم استخدامها عند تنفيذ أعمال البناء ما يلي:

• مجرفة حربة. يتم استخدامه لحفر حفرة يتم فيها تجهيز القبو.
• مجرفة سكوب. تستخدم لتنظيف الحفرة المحفورة من التربة الزائدة.
• منشارا. أداة لا يمكن الاستغناء عنها لنشر عوارض الخشب ، والتي سيتم غمد جدران الطابق السفلي منها عند عزلها.
• مكونات التثبيت. تستخدم المسامير والبراغي لتثبيت العناصر الهيكلية الخشبية والمعدنية.

ستحتاج أيضًا إلى المواد التالية:

• طوب لإنشاء الجدران
• ملاط الاسمنت
• مواد عازلة تحمي القبو من التجمد ؛
• زوايا حديدية
• عوارض خشبية.

اختيار المقعد

يجب أن تعمل منشأة تخزين مخزون الخضار والفواكه لأكثر من عام واحد. للحصول على مبنى عالي الجودة ، تحتاج إلى اختيار مكان مناسب. عند القيام بهذا العمل ، يجب مراعاة بعض الخصائص المميزة. على سبيل المثال ، يجب أن يكون الموقع على تل حتى لا تسقط المياه الجوفية في الحفرة ، وبالتالي ، يتم تحديد مستوى حدوثها مسبقًا.

يمكن إجراء الفحص بشكل مستقل عن طريق حفر بئر بعمق حوالي 2.5 متر. في هذا الشكل ، يُترك لعدة أيام ثم يتم التحقق من ظهور الماء هناك. إذا كان المكان جافًا ، فيمكنك البدء في ترتيب التخزين بأمان. خيار اختبار آخر هو قياس العمق في الآبار المجاورة.

ينصحك الحرفيون ذوو الخبرة بوضع خطة لنفسك قبل البدء في البناء. سيسمح لك بالتنقل بشكل أفضل عند أداء العمل.

عزل الطابق السفلي

لا يهم نوع مخزن الخضار لديك ، حتى لو كان قبوًا جليديًا ، فإن مراقبة نظام درجة الحرارة يعد عاملاً مهمًا لتخزين الخضار والفواكه الطازجة في الشتاء. في الطابق السفلي ، يجب أن تظل درجة حرارة الهواء في حدود 0 ... + 2 درجة مئوية. تؤدي التغييرات الهبوطية إلى تجميد الثمار ، وهذا يؤثر على مذاقها ومدة صلاحيتها. إذا كانت درجة الحرارة أعلى من تلك المحددة ، فإنها ستزيد من تطور البكتيريا وانتشارها ، مما يؤدي إلى التعفن المبكر وإنبات الخضروات.
للحفاظ على درجة حرارة ثابتة للغرفة ، من الضروري عزل أرضية وجدران الطابق السفلي. لهذا ، يوصى باستخدام مواد اللفائف ، على سبيل المثال ، مواد التسقيف أو عزل الزجاج. من الأعلى مغلفة بألواح من اللوح الليفي أو اللوح.

أكثر من ذلك: عزل الجدران وأرضية الطابق السفلي لمنزل خاص.

بعد ذلك ، يجب لصق الجدران ومعالجتها بمطهر (على سبيل المثال ، يتم تبييضها بالجير المطفأ أو طلاءها بطلاء مضاد للفطريات). أيضا ، هناك حاجة إلى معالجة مطهرة مباشرة من قبل الجدران نفسها ، ويتم ذلك قبل تركيب العزل.

غالبًا ما يصبح عزل الجدار غير فعال إذا لم تكن الأرضية معزولة بشكل إضافي. من خلاله سيتسرب الهواء البارد ، مما سيؤدي أيضًا إلى تغيير درجة حرارة الغرفة. يمكن عزل الأرضية بنفس مواد اللفافة أو حتى تغطيتها بغطاء بلاستيكي سميك (مغطى بطبقة متداخلة) ، ويمكن وضع الألواح العادية في الأعلى.

اختيار الموقع والتخطيط اللاحق

أولاً ، عليك أن تقرر اختيار المكان الذي تخطط لتجهيز حفرة الخضار فيه. تقليديا ، يتم ترتيبه تحت غرفة تخزين في منزل خاص أو تحت منزل حديقة. بالنسبة لسكان المباني السكنية ، من الممكن تنظيم مكان تخزين مناسب عن طريق تجهيز حفرة خضروات في المرآب.

من المهم ملاحظة أنه مع البساطة الظاهرة في التصميم ، فإن مجرد حفر حفرة لا يكفي لتجهيز هذا النوع من القبو.

إذا كنت مهتمًا بالمعلومات حول كيفية عمل حفرة خضروات ، فيجب أن تأخذ في الاعتبار المعلومات التالية

عند التخطيط للبناء ، يجب مراعاة عدد من النقاط:

من أجل عدم إتلاف الكابلات أو الأنابيب الكهربائية التي تقع في الأرض عن طريق الخطأ ، سوف تحتاج إلى التأكد من عدم وجود اتصالات هندسية في هذا المكان

من وجهة النظر هذه ، من الأنسب تجهيز حفرة في الطابق السفلي أو المرآب ؛ من الضروري تحديد ميزات التربة - من المهم جمع المعلومات حول مستوى وضع المياه الجوفية في موقع البناء المخطط له (لهذا قد تحتاج إلى الاتصال بأخصائي للحصول على المساعدة). من أجل أن يكون الهيكل متينًا بدرجة كافية ، من الضروري اختيار مكان بمستوى المياه الجوفية أسفل قاع منشأة التخزين المخطط لها - على الأقل نصف متر

إذا كانت قريبة بما فيه الكفاية ، فلا يجب أن تتجاهل هذه المشكلة - في هذه الحالة ، ستحتاج إلى تجهيز نظام عزل موثوق به (وإلا يمكنك الحصول على حفرة نباتية ، يتم تسخينها بانتظام بالماء). وسيترتب على مثل هذا الترتيب تكاليف مالية وتكاليف عمالية ملموسة ، ولا يزال بإمكان المياه أن تجد ثغرة وتتسرب إلى الداخل بمرور الوقت ؛ في متجر الخضار ، سوف تحتاج إلى توفير نظام درجة حرارة ورطوبة مناسبين. لمنع الثمار من التجعد والجفاف ، تكون الرطوبة من 85-95٪ مثالية ، بالإضافة إلى نظام درجة حرارة أعلى بقليل من الصفر (من 2 إلى 5 درجات مئوية). سيحمي التخزين في هذه الظروف المنتجات من التلف ويسمح لك بالحفاظ على أقصى قدر من المواد المفيدة فيها. سيساعد مقياس الحرارة الموجود هناك في مراقبة درجة الحرارة في حفرة الخضار ؛ لضمان تدفق الهواء النقي إلى المخزن ،من الضروري تجهيز التهوية فيه - إخراج أنابيب الإمداد والعادم ؛ بالإضافة إلى ذلك ، من أجل استبعاد إنبات الخضار أثناء التخزين ، يجب أن تكون هذه الغرفة مظلمة.

توازن درجة الحرارة والرطوبة

من المهم جدًا الحفاظ على مؤشرات درجة الحرارة والرطوبة الطبيعية في القبو ، لأنها تؤثر على بعضها البعض. من المهم أن نفهم أن التكثيف لن يتشكل إلا عندما يتم الجمع بين مستوى رطوبة معين ودرجة حرارة مريحة. هذا المؤشر يسمى نقطة الندى.

يتقلب الميزان كثيرًا إذا تم تركيب تهوية طبيعية فقط في الغرفة على شكل فتحات أو أنبوبين. في فصل الشتاء ، يتوقف الغطاء عمليًا ، مما يؤدي إلى متوسط ​​زيادة في درجة الحرارة بعدة درجات. لذلك ، سيكون الخيار الطبيعي للقبو الجيد هو مسودة إجبارية بمروحة تخلق تدفقات هوائية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تركيب أنظمة مناخية حديثة. للتحكم في الرطوبة والحرارة ، يجب أن يكون لديك مقياس حرارة ومقياس ضغط جوي. هناك خيارات بارومتر تراقب كلاً من الرطوبة ودرجة الحرارة في نفس الوقت.

ترتيب حفرة خضروات يجعل القبو مثاليًا

حفرة التخزين في المرآب ، كما قلنا ، يجب أن تكون مقاومة للماء. قد تحتاج حتى إلى عمل نظام تصريف دائري في القبو. يتم تنفيذ هذه الإجراءات في الحالات التي تكون فيها المياه الجوفية قريبة من قاع متجر الخضار.

تسرب المياه من حفرة تخزين المحاصيل

أسهل طريقة لحماية سطح أرضية حفرة الخضروات من الرطوبة هي كما يلي:

• تقوم بمعالجة الأرضية بمحلول بيتومين (من أجل الموثوقية - مرتين) ؛
• وضع صفائح من مواد التسقيف على البيتومين ؛
• إعادة تطبيق الحل
• عمل حشوة على مواد التسقيف باستخدام الرمل الخشن.

يمكن أيضًا طلاء جدران المخزن بالبيتومين أو يمكن استخدام مواد مقاومة للماء من النوع المخترق الأكثر تكلفة.

اللمسة الأخيرة هي تركيب تهوية في الطابق السفلي. أسهل طريقة هي إنشاء نظام إمداد وعادم طبيعي. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى وضع أنبوبين (لتزويد العادم والهواء النقي) على ارتفاع معين من الأرض. سيتطلب تركيب التهوية القسرية المزيد من التكاليف. سوف تحتاج إلى شراء مروحة كهربائية خاصة ووضعها في أنبوب برفرفتين. قبو الخضار جاهز!

هذا مثير للاهتمام: كم عدد الطوب الذي تحتاجه للجراج - سنكتب بكل التفاصيل

التخزين في جراج بدون قبو وبه قبو: ما هو الفرق

التخزين المريح بالكامل هو الأمثل لتخزين الحصاد. بعد كل شيء ، درجة الحرارة في قبو المرآب أكثر ثباتًا على مدار العام.

فوائد:

• عدم وجود تكاليف لبناء هياكل إضافية.
• لا يدخل ضوء الشمس المباشر ، مما يعني أن مادة السولانين السامة التي تساوي كيميائياً المنشطات لن يتم إنتاجها في الدرنات.

هناك أيضًا عيوب:

• قبل وضع البطاطس في القبو ، يجب فرزها وتجفيفها بعناية.
• إذا لم يكن القبو الخاص بك مزودًا بجهاز استشعار درجة الحرارة ، فسيكون من المستحيل ضبط درجة الحرارة.

تهوية قسرية لحفرة الخضار

إذا كانت حفرة الخضار في المرآب ، فيجب تفضيل تبادل الهواء القسري. يتضمن ترتيب هذه التهوية تركيب ليس فقط مجاري الهواء ، ولكن أيضًا المراوح.

خوارزمية الجهاز

• يتم تركيب مجرى هواء بالقرب من سقف الحفرة لإزالة الهواء. يجب أن تكون نهاية هذا الأنبوب أعلى بمقدار 0.5 متر من سقف المرآب.
• في الجزء السفلي من حفرة الخضار ، على مسافة 10 سم من الأرض ، يتم تركيب مجرى هواء فرعي. يمتد إلى الخارج بمقدار 0.25 سم ، ويتصل بالكوع بزاوية 90 درجة ويخرج من خلال الجدار في أسفل المبنى إلى الشارع.
• مع التهوية القسرية ، يتم تضخيم هذه الدائرة بواسطة المراوح. يجب أن يتوافق أداء الأجهزة الميكانيكية مع حجم غرفة التهوية.
• قد يكون الخيار الجيد هو مزيج من أنظمة تبادل الهواء الطبيعي والقسري.لهذا الغرض ، يتم تركيب مروحة العادم في قناة التهوية المخصصة لإزالة الهواء. إنه يخلق دوامة هوائية ، تطرد تيارات الهواء بالقوة من حفرة الخضار. لذلك ، مع ضمان تدفق الهواء النقي من مجرى تهوية الإمداد.

كيفية تخزين الخضار والفواكه بشكل صحيح

ما الذي يتم تخزينه في القبو وكيف؟ يمكن أن تؤثر حالة الثمار نفسها أيضًا على سلامة المحصول. لهذا السبب تحتاج إلى معرفة القواعد الأساسية لتخزين الخضار والفواكه الطازجة في الشتاء. وهم على النحو التالي:

1. يجب أن تكون الفواكه والخضروات نفسها مناسبة للتخزين. هذا يعني أنه يجب تحضيرها قبل إرسالها إلى الطابق السفلي: يتم تنظيفها من بقايا الأرض وتجفيفها وفرزها. يجب أن تكون كل فاكهة كاملة وثابتة وناضجة.
2. يجب تزويد قبو لتخزين الفواكه والخضروات بمستوى مقبول من رطوبة الهواء (لا يزيد عن 90٪) ، كما يجب ضمان استقرار درجة حرارة الهواء.
3. لتخزين البطاطس ، يجب فرزها مسبقًا حسب الحجم (في هذه العملية ، قم بإزالة جميع الدرنات التالفة). الصغيرة والكبيرة هي الأسوأ تخزينًا ويجب استخدامها أولاً. سوف تستمر البطاطس المتوسطة لفترة أطول. توضع البطاطس في حفرة خاصة بطبقة من 1 متر أو توضع في صناديق ذات فتحات تهوية خاصة على الجانبين.

المزيد: ما يجب مراعاته عند تخزين البطاطس في القبو.

مهم! إذا كانت البطاطس مخزنة في صندوق ، فلا ينبغي أن تكون قريبة من الأرض أو الحائط. يجب وضع أي وعاء به خضروات أو فواكه في الطابق السفلي على ارتفاع 10 سم على الأقل فوق الأرض لضمان دوران الهواء.

1. يتم أيضًا فرز الجزر والبنجر. يوصى بتخزينها في صناديق خشبية أو تغطيتها بالرمل أو الرماد. قم بقطع القمم مسبقًا ، ثم قشر الجذور الرقيقة وجففها لعدة أيام في الشمس. يجب أيضًا تثبيت الصناديق على منصة مرتفعة. لا ينصح بوضعها على الأرض.

المزيد: ما يجب مراعاته عند تخزين الجزر في القبو.

1. يجب تخزين الملفوف معلقًا فقط. تعتبر هذه الخضروات من الصعب إرضاءها من حيث التخزين ، فهي تتطلب مستوى عالٍ من الرطوبة (90-98٪) ، لذلك ، قبل بداية الطقس البارد ، يتم تعليق كل رأس من الكرنب في غرفة جيدة التهوية مع تيار هواء. جذر. بعد ظهور الصقيع ، يتم نقل الثمار إلى الطابق السفلي ، ولكن يتم تخزينها بالوزن.

اقرأ المزيد: كيفية تخزين الملفوف بشكل صحيح في القبو حتى الربيع.

1. يُحفظ البصل والثوم أيضًا جافين. يتم تنظيفها من قمم ، ونسجها في الضفائر ، وغالبًا ما يتم تخزينها في شباك أو جوارب.

أهم شيء لسلامة المحصول هو مناخ داخلي مناسب. للقيام بذلك ، يجب تجفيف الطابق السفلي بشكل دوري ، خاصةً إذا كان يجب تقليل رطوبة الهواء. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام عدة طرق:

1. طريقة الجدة مع الشمعة. لهذا الغرض ، يتم وضع شمعة مضاءة أسفل أنبوب الإمداد من أجل زيادة قوة الجر ، وفي نفس الوقت دوران الهواء. الطريقة قديمة جدًا ، لكنها فعالة فقط في الأقبية ذات المساحة الصغيرة. سوف يستغرق تجفيف الغرفة بهذه الطريقة من أسبوع إلى أسبوعين.
2. ملح الطعام الخشن والجير الحي مفيدان في التخلص من الرطوبة. يجب إحضار الصندوق الذي يحتوي على هذا المنتج إلى الطابق السفلي وتركه هناك لبضعة أيام.
3. يمكنك أيضًا اللجوء إلى استخدام التكنولوجيا: مسدس حراري ، سخان كهربائي ، مروحة ، إلخ. لكن هذه الطريقة تتطلب تكاليف مالية ، على الأقل للكهرباء.

لكن في بعض الأحيان يحدث أن تكون رطوبة الهواء منخفضة ، على العكس من ذلك. ثم تأتي طرق أخرى للإنقاذ:

1. يمكنك زيادة الرطوبة عن طريق رش الماء من زجاجة رذاذ على السطح. كرر الإجراء بشكل دوري.
2. الخيار الثاني هو إحضار صندوق من الرمل الرطب إلى الغرفة.
3. يمكنك أيضًا نشر نشارة الخشب على الأرض في الطابق السفلي وترطيبها بالماء كل يومين.

تهوية طبيعية في حفرة الخضار

يمكن بناء حفرة الخضار في المرآب أو في الهواء الطلق.إذا كان موجودًا في المرآب ، فمن المحتمل أن يتم تقسيمه بواسطة قسم به فتحة عرض. ومع ذلك ، أينما تم بناؤه ، من الضروري التفكير في نظام التهوية. النقطة المهمة هي المواد التي تم تجهيزها منها. قد يكون هذا:

• خشب؛
• ألواح خرسانية
• قالب طوب.

تعتمد التهوية الطبيعية عالية الجودة لحفر الخضروات إلى حد كبير على عزل الغرفة.

قد يكون أبسط خيار ، إذا كانت الحفرة موجودة في الشارع ، هو تركيب مجري هواء من نفس قطر المقطع العرضي. يجب أن يتم تركيبها في زوايا متقابلة. يتم تركيب مجرى التهوية لإمداد الهواء على مسافة 0.2 متر من الأرضية. ستمر هذه القناة عبر السقف. في الخارج ، يجب أن ترتفع المدخنة عن سطح الأرض بمقدار 0.2 متر على الأقل ، ويتم تثبيت المدخنة تحت السقف في السقف. يتم إخراجه على أعلى مستوى ممكن من سطح السقف.

بسبب تدفق الهواء إلى الداخل والخارج عبر قنوات التهوية ، سيتم تنفيذ دوران الهواء الطبيعي. يعتمد على اختلاف الضغط داخل وخارج الغرفة. إذا كان هناك صقيع شديد بالخارج في الشتاء ، فسيتم إغلاق التهوية بمساعدة المخمدات.

العيب الوحيد في تبادل الهواء الطبيعي هو الاعتماد على الظروف الجوية. في الموسم الدافئ ، يمكن أن يتجمد الهواء بسبب عدم وجود تيار طبيعي. نقطة أخرى مهمة هي حماية أنابيب التهوية من الآفات وهطول الأمطار. في الإصدار الأول ، يمكنك استخدام شبكة ، في الثانية ، مظلة خاصة مصنوعة من المعدن أو البلاستيك.

أنواع التهوية

يتم تنظيم التهوية في الحفرة وفقًا لنفس قوانين الديناميكا الهوائية كما هو الحال في جميع الحالات الأخرى. وفقًا لذلك ، يمكن أن يكون طبيعيًا وميكانيكيًا (قسريًا).

غالبًا ما يتم استخدام الطريقة الطبيعية لتبادل الهواء ، لأنها الطريقة الأكثر قبولًا من حيث نسبة جودة السعر. يحدث الدوران بسبب اختلاف الضغط بين تيارات الهواء البارد والدافئ ، عندما يزيح الإمداد الجديد هواء العادم الدافئ. كلما زاد الاختلاف في الضغط ، زادت قوة الدفع ، وبالتالي ، أصبحت الدورة الدموية أكثر كثافة.

في الصيف ، تتدهور تهوية القبو بسبب الاختلاف الطفيف في درجة الحرارة بين الهواء الخارجي والداخلي. في هذه الحالة ، يجب توفير نظام مع الحث القسري لحركة الكتل الهوائية.

بالنسبة لحفرة الفحص في المرآب ، يتم تركيب تهوية طبيعية وهذا يكفي لتجفيف حجرة صغيرة.

يتم تثبيت نظام التهوية القسرية في كثير من الأحيان. أنها تنطوي على استخدام الحوافز الميكانيكية. يتم وضع مراوح صغيرة (غالبًا محورية) داخل فتحة التهوية أمام أنبوب العادم أو الإمداد. هذا يتطلب إمدادات كهربائية. يمكن تجهيزها بمؤقتات للتشغيل والإيقاف الذاتي.

يمكن تجهيز نظام تهوية قسري بمتجر خضروات ، إذا لزم الأمر. من غير العملي تجهيز حفرة الفحص بالتهوية الميكانيكية إذا لم يكن هناك سبب لذلك.

طريقة شائعة للتهوية هي نظام مشترك ، يتم فيه تجهيز غطاء المرآب أو القبو بالميكانيكا ، ويعمل التدفق بشكل طبيعي. المروحة ، التي تسحب هواء العادم ، تخلق منطقة ضغط مخلخلة ويدخل التدفق الجديد إلى الغرفة بشكل أسرع.

بناء الحفرة

بعد التخطيط الدقيق ، يمكنك البدء في بناء حفرة الخضار الخاصة بك. الخطوة الأولى هي حفر حفرة للقبو المستقبلي. ثم تحتاج إلى حفر خندق فيه ، حيث سيتم تثبيت الأساس. يُسكب الحجر المكسر في الأسفل (يجب ألا يقل سمك طبقته عن عشرة سنتيمترات) ، وفوقه - رمل البناء بطبقة من خمسة عشر سنتيمترا. يجب أن يتم ضغط كلا المستويين وتسويته بشكل صحيح.
ثم يمكنك ملء القاعدة بالقار الساخن أو أي تركيبة أخرى مماثلة.إذا كنت ترغب في جعل التخزين موثوقًا للغاية ، فيمكنك وضع مادة مانعة لتسرب المياه على الرمال مباشرة - على سبيل المثال ، مواد التسقيف - وتغطيتها بالخرسانة المسلحة في الأعلى. ومع ذلك ، فإن هذا العمل سيستغرق وقتًا أطول ويكلف أكثر من ذلك بكثير. ليس في جميع الحالات هناك حاجة لمثل هذا العزل القوي. في بعض الأحيان توضع الألواح الخشبية على الأرض فوق الخرسانة.

بعد صب الأرضية في حفرة الخضار في المرآب أو المنزل الخاص ، يمكنك الانتقال إلى الجدران. غالبًا ما يتم بناؤها من الخرسانة أو الطوب. تم تحديد المتطلبات التالية لهم:

• للقوة ، يجب ربط الخرسانة بقضبان حديد التسليح ؛
• يجب أن يكون سمك البناء بالطوب نصف قرميد على الأقل ، ولكن أفضل - كليًا أو حتى نصف قرميد.

قوة السقف مهمة بشكل خاص إذا كان هناك مبنى فوق القبو. بعد أن صنعت حفرة خضروات في المرآب ، يجدر بنا أن نتذكر أنه ستكون هناك سيارة فوقها. في حالة وجود منزل خاص ، كل شيء أكثر خطورة. إذا كان القسم الموجود في الأعلى فارغًا ، فسيتم تقليل متطلبات الهيكل إلى حد ما - الشيء الرئيسي هو أنه موثوق به ولا ينهار إلى أسفل.

يمكن وضع السقف إما من الطوب الموضوعة على الألواح أو من الخرسانة - في هذه الحالة ، ستحتاج إلى إطار مصنوع من التعزيز. في هذه المرحلة ، من الضروري توفير جميع الفتحات المطلوبة: المدخل حيث سيتم تثبيت السلم والفتحة ، وأماكن ممر التهوية. أنسب مكان للفتحة هو وسط الطابق السفلي. في هذه الحالة ، ستبقى جميع الجدران مجانية ، حيث سيكون من الممكن تثبيت العديد من الرفوف. المرحلة النهائية هي عزل السقف. للقيام بذلك ، يتم تغليفه بالقار ومعزول بالرغوة أو الطين الموسع.

تسخين المياه بأيديهم في منزل خاص وتركيبه

تصميم نظام التهوية

يمكن أن تكون التهوية في متجر الخضار المرآب طبيعية وقسرية. الخيار الأول أرخص ، بينما الخيار الثاني أكثر كفاءة. فارق بسيط آخر - في الحالة الثانية ، يجب أن يكون المرآب مكهربًا دون عطل ، حيث تعمل مروحة نفخ الهواء من التيار الكهربائي.

إذا تم كل شيء وفقًا لـ SNiPs ، فعند تحضير مشروع لنظام تهوية في حفرة خضروات ، من الضروري مراعاة ما يلي:

1. قراءات درجات حرارة الشتاء والصيف للمنطقة.
2. مستوى المياه الجوفية ومستوى تجميد التربة.
3. وجود مرافق تحت الأرض بجوار مبنى المرآب (خاصة أنابيب التدفئة وأنابيب المياه).
4. أنواع الخضروات والمحاصيل الجذرية المفترض تخزينها في القبو.
5. حجم المستلزمات المخزنة وسعة التخزين.
6. وجود / عدم وجود عازل وأرضية خرسانية في الحفرة.

لحفظ البطاطس والكرنب في الشوك والجزر والفجل والبنجر في متجر الخضار لأطول فترة ممكنة ، يجب حفظها في أقسام مختلفة ، إذا أمكن مع مناخ محلي مختلف.

لكن في مرآب شخصي صغير ، لا يمكن إنشاء مثل هذه الظروف بسبب المساحة المحدودة المتاحة. لذلك ، في الحالة قيد النظر ، عادة ما يتم تنظيم التهوية الطبيعية. إنه أرخص وأسهل في التثبيت بأيديكم ولا يحتاج إلى كهرباء.

التهوية الطبيعية أبسط وأرخص في المبنى. الشيء الرئيسي هنا هو وضع المداخل وأنابيب العادم بشكل صحيح. تضمن التهوية الميكانيكية مع الأتمتة سلامة الخضروات ، ولكنها أغلى بعدة مرات من نسخة أبسط مع تبادل هواء طبيعي

عند تنظيم التهوية في مخزن خضروات أسفل المرآب ، يجب مراعاة النقاط التالية:

1. يجب ألا يدخل الهواء من المرآب مع عادم السيارة إلى حفرة الخضار.
2. يجب ألا يدخل الهواء الخارج من القبو المشبع بالرطوبة الناتجة عن الخضار إلى فتحة التفتيش والارتفاع تحت السيارة.
3. يحتاج نظام التهوية القسرية إلى الكهرباء والإشراف المستمر.
4. نظام مع تبادل الهواء الطبيعي في الصيف ، في الحرارة ، يتوقف عمليا عن العمل ، وفي الشتاء ، في الصقيع الشديد (إذا لم يتم حظر التدفق) ، يمكن أن يجمد القبو.

تعتبر حفرة الخضار مصدرًا ثابتًا للرطوبة.لكن النزول إليه في مرآب خاص عادة ما يتم تنظيمه من خلال حفرة مشاهدة.

إذا لم يكن هناك باب مغلق بأقصى حد بين هاتين الغرفتين ، فإن الهواء الرطب من قاع الخضروات سيرتفع أسفل قاع الماكينة. نتيجة لذلك ، ستبدأ السيارة من هذا المناخ المحلي في الصدأ والتعفن.

يجب أن تكون أنظمة التهوية في المرآب ومتجر الخضار منفصلة ، وإلا فإن عادم السيارة سيضر بالمنتجات الموجودة في الحفرة ، وستؤدي الرطوبة الزائدة من الخضار إلى تآكل الجسم

ينزل الهواء البارد إلى الأرض ، ويصعد الهواء الدافئ إلى السقف. هذه فيزياء خالصة. وكلما زاد الاختلاف في درجة الحرارة ، زادت سرعة دوران الكتل الهوائية.

إذا تم إحضار أنبوب الإمداد من الشارع إلى أرضية حفرة الخضار ، وتم تركيب أنبوب العادم بالخارج أسفل السقف أو توصيله بغطاء العادم العام في المرآب ، فسيتم تكوين تيار طبيعي في نظام مجاري الهواء هذا.

وإذا تم حساب مجاري التهوية بشكل صحيح ، فسيكون تبادل الهواء أكثر من كافٍ لإزالة الحرارة الزائدة والرطوبة من مخزن الخضار إلى الشارع.

عندما يتم تضييق أنابيب السحب والعادم ، سيكون معدل تبادل الهواء في قبو المرآب منخفضًا. وإذا قمت بتعيينها على نطاق واسع جدًا ، فسيكون التداول مفرطًا. في الحالة الأولى ، يكون الجو دافئًا ورطبًا جدًا في الحفرة ، وقد يتجمد في متجر الخضار الثاني خلال فصل الشتاء.

البديل الأمثل لقطر مجرى الهواء لنظام التهوية الطبيعية في قبو مرآب بمساحة 3-6 م 2 هو 100-150 مم.

اختيار الأنابيب لمجاري الهواء في المرآب

لتنظيم التهوية الطبيعية في صندوق المرآب نفسه ، يكفي بناء قناة تهوية واحدة للعادم عبر سطح المبنى. في هذه الحالة ، سيتم تنفيذ تدفق الهواء من خلال الباب المفتوح وفتحات التهوية على كلا الجانبين في الجزء السفلي من الجدار.

لتهوية حفرة الخضار في المرآب ، من الضروري تركيب أنبوبين للتهوية بقطر 100-150 مم - الإمداد من الشارع إلى أرضية القبو والعادم من سقفه إلى الأعلى بمخرج إلى السطح

بالنسبة لجهاز التهوية لتخزين الخضار في المرآب ، يتم استخدام الأنواع التالية من مجاري الهواء:

• البلاستيك (بولي كلوريد الفينيل أو البولي إيثيلين) ؛
• الحديد المجلفن
• الأسبستوس.
• الألومنيوم.

تعتبر خيارات الأسبستوس والـ PVC أرخص. علاوة على ذلك ، إذا كان الأول غير قابل للاحتراق ، فإن الثاني لا يمتص الرطوبة. الأنابيب المعدنية أغلى ثمناً ، لكنها أكثر متانة وتتحمل الصقيع بهدوء أكبر.

التكثيف والتحكم في الجليد

من المستحيل التخلص تمامًا من الرطوبة المتكونة باستمرار في متجر الخضار. إنها تأتي من الخضار والأرض بالأقدام والتكثيف من الجدران في الحفرة. في الوقت نفسه ، لا ينصح أيضًا بتجفيف الهواء في القبو دون داع. هذا ضار بالإمدادات المخزنة.

من المهام الرئيسية للتهوية في حفرة الخضار إزالة الرطوبة الزائدة من الغرفة تحت الأرض تحت المرآب والحفاظ على رطوبة الهواء بالداخل عند مستوى 85-90٪

عندما يدخل الهواء الدافئ قبوًا باردًا ، يسقط التكثيف على الفور على الجدران وكل شيء في متجر الخضار. إذا لم يعمل الغطاء جيدًا ، فسيظل الأخير بالداخل ويساهم في تطوير العفن على الخضروات. ومع نزلة برد حادة ، ستتحول على الفور إلى جليد ، وهو أمر غير سار أيضًا.

كلما اتسعت أنابيب التهوية ، كلما كان تبادل الهواء أقوى. ومع ذلك ، هذا جيد في الصيف ، لكنه غير ضروري على الإطلاق في الشتاء. في فصل الشتاء ، على العكس من ذلك ، يجب تقليل تدفق الهواء قدر الإمكان حتى لا يتم خفض درجة الحرارة بالداخل دون داع.

لتزويد نفسك بأقصى قدر من السيطرة على ما يحدث في حفرة الخضار ، يجب عليك توفير:

• صمام التحكم في أنبوب الإمداد ؛
• القدرة على إيقاف تدفق الهواء والعادم تمامًا في حالة الصقيع الشديد ؛
• عزل مجاري الهواء.
• إمكانية تركيب مروحة عادم كهربائية للتجفيف القسري للقبو.

أيضًا ، في حالة وجود إضاءة في الطابق السفلي ، يمكن أن يؤدي التكثف إلى حدوث ماس كهربائي.لذلك ، كلما كانت حفرة الخضروات نفسها معزولة بشكل أفضل ، كان المرآب الموجود فوقها وأنبوب التهوية أفضل.

كيفية تصميم حفرة الخضار في المرآب بيديك

لبناء حفرة خضروات بشكل صحيح ، سيتعين عليك التعامل مع المراحل الرئيسية للبناء.

نبني حفرة

يبدأ إنشاء القبو بحفر حفرة يتم فيها بناء قبو لتخزين الخضروات المحفوظة. بعد ذلك ، يقومون بترتيب الأرضية. لجعل الأرضيات موثوقة ، فهي مصنوعة من عدة طبقات. أولاً ، الجزء السفلي مغطى بطبقة صغيرة من الحصى ، مغموسة بلوحة اهتزازية. ثم يتم ملء الحجر المسحوق برمل البناء ويصب بالخرسانة.

عندما تصلب الأرضيات ، تنتهي الجدران. لهذا ، فإن الطوب الصلب مناسب ، وهو مقاوم للرطوبة العالية. تم تصميم الجدران بحيث لا تتطابق طبقات كل صف لاحق من الطوب مع الصف السابق.

بعد إنشاء الجدران ، يتم عمل سقف موثوق به يمكنه تحمل أي حمل. في صناعة السقف ، يتم وضع الألواح في الجزء العلوي من الحفرة ، حيث يتم وضع التعزيزات وصب الخرسانة. بعد الانتهاء من السقف ، يمكنك عمل درج مثبت بالقرب من المدخل إلى الداخل.

إزالة الرطوبة

قبل تشغيل حفرة الخضار ، يتم تجفيف الغرفة بحيث تجف الجدران مع السقف والأرضية تمامًا. هناك عدة طرق تساعد في تجفيف القبو:

• ضع دلوًا معدنيًا في وسط الطابق السفلي ، واملأه بالخشب واشعل النار. باستخدام هذه الطريقة ، سيكون عليك إبقاء النار مشتعلة لمدة ساعة ونصف.
• خذ أنبوبًا معدنيًا للخارج وقم بتركيب شمعة مشتعلة تحته ، والتي ستوفر تيارًا طبيعيًا.

تسرب المياه

في بعض الأحيان يتم عمل حفر الخضروات في منطقة ذات مستوى مرتفع من المياه الجوفية ، مما يؤدي إلى زيادة الرطوبة. في هذه الحالة ، يجب تثبيت مواد العزل المائي داخل الطابق السفلي ، مما سيساعد في الحفاظ على مستوى الرطوبة ضمن الحدود الطبيعية.

اختيار العزل

من أجل الحفاظ على درجة الحرارة المثلى داخل القبو ، ستكون هناك حاجة إلى عزل حراري إضافي. يجب أن تحتوي مادة العزل الحراري المختارة على الخصائص التالية:

• الحفاظ على البيئة؛
• السلامة الكيميائية؛
• الموثوقية؛
• حماية الرطوبة.

لعزل مخزن للخضروات ، استخدم البوليسترين أو البوليسترين الموسع.

جهاز تهوية

يجب أن يكون هناك تهوية في أي قبو ، لأنها المسؤولة عن تداول الأكسجين في الداخل. عند تنظيم نظام التهوية ، يقومون بتركيب أنابيب الإمداد والعادم. يقع هواء الإمداد بالقرب من الأرضية ، ويتم إخراج العادم من خلال السقف.

العزل الحراري

كلما كان العزل أفضل ، كان من الأسهل الحفاظ على درجة حرارة طبيعية لتخزين الخضار والمخللات. إن العزل الحراري المحدد والمركب بشكل صحيح هو بالضبط الذي لن يسمح بتقلبات درجة الحرارة الحرجة. للحفاظ على الحرارة ومنع التجمد ، يمكنك اختيار الرغوة ، وكذلك استخدام الصوف الزجاجي والصوف المعدني.

يمكن أن يكون العزل داخليًا أو خارجيًا. عند القيام بذلك ، يتم تطبيقه على السقف والجدران والأرضية. للتدفئة في الشتاء ، غالبًا ما يتم إلقاء الثلج مباشرة على القبو. إنه يحتفظ بالحرارة ، ولكن إذا بدأت درجة الحرارة في الارتفاع ، فإن الثلج يتساقط مرة أخرى.

من أجل عدم الإخلال بالتوازن بين الرطوبة ودرجة الحرارة ، من الضروري تطبيق العزل المائي تحت العزل الحراري ، والذي سيقاوم تكوين التكثيف الزائد على جدران وسقف الطابق السفلي. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تثبيت مادة حاجز بخار على السقف. هذا مهم بشكل خاص للأقبية الواقعة تحت أماكن المعيشة.

جهاز أنبوب الإمداد

الموقع الصحيح للأنبوب قريب ، لكن ليس قريبًا من جدار القبو. ستكون نهاية القناة حوالي 20-50 سم من الأرض. يجب إخراج نهاية الأنبوب من خلال كتلة الأساس للجراج.لحماية الغرفة من تغلغل القوارض والآفات الأخرى ، يجب تركيب شبكة دقيقة في منفذ التهوية. يجب أن يكون المخرج أعلى الكتل الأساسية مباشرةً ، بعيدًا قليلاً عن الجدران الرئيسية للمبنى. بهذه الطريقة ، يمكن الحصول على التدفق الأمثل للهواء النقي إلى القبو. يستخدم هذا المخطط عند تنظيم التهوية القسرية والطبيعية.

نصائح مهمة عند تركيب تهوية الهواء النقي:

• يجب أن يتم سحب الهواء خارج جدران المرآب والمباني الأخرى ، ويفضل أن يكون بعيدًا عن البوابة ، بحيث لا تدخل غازات العادم عند دخول المدخنة. يمكنك التفكير في خيار وضع أنبوب الإمداد بعيدًا عن جدران المرآب ، ولكن عليك التفكير في وضعه دون انحناءات وزوايا قائمة.
• يمكنك عمل قناة تهوية كهذه حتى في مرحلة بناء القبو. للقيام بذلك ، تكون المساحة الموجودة في البناء بالطوب محدودة في الحائط ، حيث تبلغ أبعادها حوالي نصف قرميد. يجب أن يتم البناء وفقًا لجميع القواعد ، باستخدام نفس الهاون ، ولكن يوجد في الأسفل فتحة كبيرة بما فيه الكفاية ، سيتم إخراج نهايتها إلى الشارع من خلال كتلة المرآب.
• يجب أن تكون الفتحة الموجودة في جدار أو أنبوب البناء على بعد 25 سم على الأقل من جدران المرآب. وبالتالي ، يتم ضمان تبادل الهواء الطبيعي.
• قطر الأنبوب مهم أيضًا. لن يوفر الحجم الصغير جدًا تدفقًا طبيعيًا للهواء ، وسيؤدي القطر الكبير إلى جعل العملية غير فعالة بسبب فقد الحرارة. يمكن أخذ الحساب على النحو التالي: لكل متر مكعب من الغرفة ، يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 15 مم من الأنابيب. تسمح لك العمليات الحسابية البسيطة بالحصول على حجم قسم صحيح إلى حد ما. تنطبق نفس القواعد على تصميم المدخنة ، لذلك من الأفضل أن تكون متطابقة. سيساعد هذا أيضًا على تنظيم تبادل الهواء بشكل صحيح دون مشاكل غير ضرورية.
• لفصل الشتاء ، من الضروري توفير عزل للجزء الخارجي من الأنبوب. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام أي مادة عازلة ، حتى خرق. مع التجميد المنتظم ، يمكنك التفكير في نظام إزالة الجليد السريع ، على سبيل المثال ، عزل النهاية بمواد غير قابلة للاحتراق وإشعال النار تحتها.
• يجب توفير مخمد من الداخل لتهوية الإمداد لمنع تجمد الطعام عند درجات الحرارة الخارجية السلبية. يُنصح بعدم إغلاق الفتحة تمامًا ، حتى في حالة الصقيع الشديد ، يجب أن يدخل الهواء النقي إلى القبو.
• من أجل منع الثلوج من تغطية الفتحة في الشتاء ، تحتاج إلى تنظيف المنطقة بشكل دوري أو استخدام صندوق خشب رقائقي كبير. سيوفر الحماية اللازمة ، ولن يكون الهواء باردًا جدًا مقارنة بالخيار الآخر.

يمكن استخدام النسخة البلاستيكية كمادة مناسبة لتركيب أنبوب الإمداد. يجب أن يكون المقطع العرضي للأنبوب من 8 سم ، اعتمادًا على حجم القبو ، يمكنك أن تأخذ المزيد. أثبتت الأنابيب البلاستيكية أنها ممتازة لمثل هذا العمل. لا تتآكل ولا تتعفن ولا تتعفن. حتى في حالة ظهور الفطريات أو العفن على السطح ، فمن السهل جدًا معالجتها بالتطهير السنوي للطابق السفلي.

أبسط تصميم للمدخنة: في كتلة الأساس من المرآب ، تحتاج إلى عمل ثقب بقطر لا يقل عن 8-10 سم. ثم أخرج أنبوبًا من مقطع عرضي مناسب ، وقم أيضًا بتثبيت شبكة من الآفات. لن يساعد مثل هذا المخطط في توفير تدفق هواء جيد ، ولكن في حالة عدم وجود تهوية أخرى ، سيتم توفير تهوية في الطابق السفلي.

مخطط التثبيت

• يتم تثبيت حاجب في نهاية مجرى الهواء.
• لضمان التهوية المناسبة ، يجب وضع الطرف العلوي لأنبوب العادم أعلى من مستوى الأرض.
• يجب أن يكون نصف قطر القنوات هو نفسه.
• عند حساب قطر الأنبوب ، تحتاج إلى استخدام الصيغة: لكل 1 متر مكعب من القبو الموجود أسفل مستوى الأرض ، يجب أن يكون قطر أنبوب التهوية 20 سم 2.

يستخدم هذا النهج لكل من التهوية الطبيعية والتهوية القسرية. من أجل تثبيت التهوية بشكل صحيح ، يجب عليك أولاً إجراء حساب ، أي تحديد مساحة القبو ومعدل استهلاك الهواء. يضمن ذلك تبادل الهواء بشكل صحيح وسيسمح في المستقبل بتجديد الهواء في القبو تمامًا كل 30 دقيقة. يمكن تحقيق هذا المستوى من الدوران عن طريق مد 25 سم من القناة لكل 1 م 2 من المساحة.

مهم! بعد تركيب أي نوع من أنواع التهوية ، يجب ألا يكون هناك ثقوب إضافية في الأنابيب يدخل من خلالها الهواء الغرفة. تقلل الفتحات التهوية بشكل كبير ، لذلك يمكن للهواء الرطب أن يدخل الجراج. لذلك ، يمكن أن يستقر التكثيف على أجزاء السيارة ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية.

من حيث المبدأ ، فإن جهاز التهوية في القبو هو عمل يمكن لصاحب المنزل القيام به بمفرده برغبة كبيرة وأدوات عادية غير احترافية. ابدأ بالتصميم - الرسومات التخطيطية الأولية ، وحسابات المواد ، وتحديد ميزات تشغيل نظام التهوية في ظل ظروف درجات الحرارة المختلفة.

تكثيف السبب والنتيجة

التكثيف في حفرة الخضار يشكل خطرا على البشر

كيفية عمل تهوية في حفرة خضروات بحيث لا يظهر التكثيف في الغرفة خلال فترات الموسم. في الواقع ، نظرًا لتكوينها ، لا يمكن أن تنهار مجاري الهواء فحسب ، بل يمكن أيضًا أن تنهار الجدران المبللة لحفرة الخضروات. لحماية نفسك ، تحتاج إلى عزل أنبوب التهوية. من الناحية المثالية بطول كامل. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يتم إجراء العزل الحراري فقط في المنطقة من السقف إلى المظلة المثبتة في نهاية القناة. مع العزل المناسب ، سيزداد عمر خدمة مجرى التهوية ، بالإضافة إلى إزالة المكثفات أيضًا.

لا تنس عزل جدران حفرة الخضار ، لأن هذا العامل يمنع أيضًا تكوين التكثيف. يمكن القيام بذلك باستخدام رغوة البولي يوريثان. يساعد على تحقيق الختم الكامل للحفرة. لها اتساق رغوي. عندما يصطدم بالسطح ، يتجمد. لا تشكل طبقات ومفاصل ، وتحتفظ بخصائصها لمدة تصل إلى 50 عامًا.

تساهم التهوية المناسبة في الحفاظ على الخضار في فترة الخريف والربيع. لكي يتم تنفيذ تبادل الهواء كما هو متوقع ، يجب أن تعرف أن تردده في المرآب والمباني الخارجية الأخرى يجب أن يتوافق مع معايير SNiP وأن يكون مساوياً لـ 180 متر مكعب / ساعة.

n هو معدل تبادل الهواء في غرفة معينة

V هو حجم حفرة الخضار ، معبراً عنه بالمتر المكعب.

L هو تدفق الهواء.

بعد كل العمل المنجز ، يجدر اختبار نظام التهوية - تحقق من الجر بقطعة من الورق.

في نهاية فترة البستنة ، تنشأ مشكلة التخزين طويل الأمد لمستحضرات الفيتامينات. الحصول على مكان مناسب لوضع محاصيلك ليس بالأمر الصعب عن طريق تجهيز حفرة خضروات - يمكن وضعها تحت منزل ، في قبو ، في مرآب ، وحتى تحت لوجيا. ستبقى المستلزمات الخاصة بك طازجة لفترة طويلة دون الحاجة إلى أي تكاليف للطاقة. من الممكن تمامًا تجهيز مثل هذا التخزين للخضروات بنفسك ، بينما يمكنك استخدام أبسط الأدوات والمواد.

يجب تخزين منتجات الفاكهة والخضروات المشتراة لفصل الشتاء بنفسك في مكان ما. لا توجد ثلاجة يمكنها حمل عدة علب من البصل والجزر أو أكياس البطاطس. من الممكن أن تجعل حياتك أسهل من خلال ترتيب قبو مناسب لوضع الخضار - بطريقة مماثلة ، يمكنك تنظيم مساحة تخزين في ظروف طبيعية ، مع مناخ محلي معين. في مثل هذا التخزين ، سيبقى المحصول طازجًا لفترة طويلة.

الأكثر ملاءمة للاستخدام هو ما يسمى تحت الأرض - حفرة خضروات في المنزل أو في المرآب ، لأنها لن تشغل مساحة إضافية على الموقع ، علاوة على ذلك ، سيكون استخدام مثل هذا التخزين للفيتامين أكثر ملاءمة. الاستعدادات ، بما في ذلك في البرد ، من قبو في الشارع ...

أنواع التهوية الممكنة

لتهيئة المناخ المحلي الضروري في حفرة الخضار ، من الضروري مراعاة جميع العوامل وتجهيز التهوية بشكل صحيح. هناك عدة أنواع من التهوية مقبولة تمامًا في هذه الحالة:

• باستخدام نظام خطوط الأنابيب ، والذي يتم تزويده بالإضافة إلى ذلك بصمام. هذه واحدة من أسهل الطرق. بمساعدتها ، لا يمكن توفير التهوية فحسب ، بل أيضًا تكييف الهواء للهيكل لتخزين الخضار.
• توفير التهوية على أساس نظام الإمداد والعادم. تم تحسين هذا الخيار وأصبح قادرًا على ضمان جودة تهوية الحاوية والحفاظ على المحتويات على المدى الطويل.

المتطلبات الأساسية لتكنولوجيا البناء

هناك العديد من المتطلبات الأساسية لحفرة الخضار

عند تنفيذ المشروع ، من الضروري الإشارة إلى أبعاد الحفرة المستقبلية. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون عمقها حوالي 2-2.2 متر ، وعرضها - 1.5. سيكون من المريح جدًا أن تكون فيه ، ويمكن الحفاظ على درجة الحرارة بسهولة عند مستوى +5 درجات.

هذا هو الأمثل لتخزين الخضار - لن تتدهور ولن تحتفظ بأقصى قدر من العناصر الغذائية. يجب الحفاظ على الرطوبة عند 90٪ - لن تتجعد الخضار وتجف.

إذا تذبذب مستوى المياه الجوفية عند حوالي 1-1.5 متر من السطح ، وكان من الصعب اختيار مكان آخر للحفرة ، يمكنك محاولة ترتيب نظام تصريف. في بعض الحالات ، قد يكون من الضروري أيضًا ترتيب العزل المائي الجيد.

بالطبع ، سيؤدي ذلك إلى بعض التكاليف ، سواء من حيث التمويل أو العمالة. لكن إذا أهملت هذه المرحلة ، يجب أن تستعد لحقيقة أن الماء سيجد عاجلاً أم آجلاً ثغرة لنفسه ويتغلغل في الداخل.

يوصى بعزل الجدران - أي مادة عازلة للحرارة على شكل ألواح تقاوم الرطوبة جيدًا ، على سبيل المثال ، البوليسترين الموسع ، مناسبة لذلك.

في الجزء السفلي ، يتم وضع الرمل والحصى ، ثم يتم سكب البيتومين أو مادة أخرى مماثلة على هذه الوسادة. من الأفضل ترتيب الأرضيات على شكل لوح خرساني مقوى. إذا كان من المستحيل توفير مثل هذا الخيار ، يتم وضع لوحات قوية على القاعدة.

أبسط خيار هو بناء تهوية طبيعية ، حيث يتم استخدام أنبوبين ، ووضعهما على ارتفاعات مختلفة عن سطح الأرض في المرآب. أحد الأنابيب هو المدخل ، والآخر هو العادم ، ويجب إخراج نهاياتها الخارجية على أعلى مستوى ممكن.

هذا يضمن إمدادًا مستمرًا بالهواء النقي. يساعد ذلك في الحفاظ على صلاحية الخضار للاستهلاك لفترة أطول.

المرحلة التحضيرية

قبل بناء الهيكل الموصوف ، من الضروري التأكد من أن الاتصالات الهندسية مثل الكابلات الكهربائية والأنابيب وخطوط أنابيب الغاز غير موضوعة في الأرض. يجب على البناة فحص التربة لتحديد مستوى المياه الجوفية. يجب أن يكون هذا الأخير موجودًا أسفل قاع القبو. خلاف ذلك ، قد يغمر الهيكل. كما تظهر الممارسة ، لا يجب إنشاء حفر خضروات واسعة جدًا. من الضروري أن تبقى في نطاق 2.5 متر. العمق عادة 1.7 متر.

من المستحسن أن يكون هذا القبو موجودًا على مسافة ما من الحائط. من الضروري التراجع عن السطح بحوالي 0.6 متر ، مما سيسمح لاحقًا بالعزل المائي للحفرة. عندما تصنع حفرة الخضار بيديك ، فإنها تكون معزولة. يعد إجراء ترتيب نظام التهوية وتنفيذ العمل للحماية من الرطوبة إلزاميًا.

يمكنك تطوير تقنية الترتيب الداخلي بنفسك ، كل شيء يعتمد على المتطلبات الفردية.يجب أن يتم الهبوط في الهيكل على شكل درج خشبي مع درجات صلبة. يجب أن تكون مغطاة بفتحة تعمل كمدخل إلى القبو.

الخصائص والأنواع

الخرطوم المرن لتوصيل السباكة عبارة عن خرطوم بأطوال مختلفة مصنوع من المطاط الصناعي غير السام. نظرًا لمرونة ونعومة المادة ، فإنها تأخذ الموضع المطلوب بسهولة وتسمح بالتركيب في الأماكن التي يصعب الوصول إليها. لحماية الخرطوم المرن توجد طبقة تقوية علوية على شكل ضفيرة مصنوعة من المواد التالية:

• الألومنيوم. لا يمكن لهذه النماذج أن تتحمل أكثر من +80 درجة مئوية وتظل تعمل لمدة 3 سنوات. في الرطوبة العالية ، تكون جديلة الألومنيوم عرضة للصدأ.
• من الستانلس ستيل. بفضل طبقة التعزيز هذه ، تبلغ مدة خدمة خرطوم الماء المرن 10 سنوات على الأقل ، ودرجة الحرارة القصوى للوسيط المنقول هي +95 درجة مئوية.
• نايلون. تُستخدم هذه الضفيرة لتصنيع النماذج المقواة التي يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى +110 درجة مئوية وهي مصممة للاستخدام المكثف لمدة 15 عامًا.

كمثبتات ، يتم استخدام أزواج الجوز والصواميل ، والتي تكون مصنوعة من النحاس أو الفولاذ المقاوم للصدأ. تختلف الأجهزة ذات درجات الحرارة المختلفة المسموح بها في لون الجديلة. يتم استخدام الأزرق للتوصيل بخط أنابيب الماء البارد ، ويتم استخدام الأنابيب الحمراء مع الماء الساخن.

عند اختيار كحل للماء ، عليك الانتباه إلى مرونته وموثوقية السحابات والغرض منها. من الضروري أيضًا الحصول على شهادة تستبعد انبعاث المكونات السامة عن طريق المطاط أثناء التشغيل.

تنام ، وكبش ، وتسوية الأرض

في حالة استخدام عدة أنواع من الردم ، يجب ضغط كل طبقة ردم بآلة ردم يدوية. ضع في اعتبارك موقفًا عند استخدام الحجر المسحوق بالرمل. أولاً ، يتم سكب الأنقاض على قاع الحفرة ، ويتم الحشو. يجب ألا يقل سمك الطبقة المضغوطة عن مائة ملليمتر.

ثم يتم صب الرمل وصدمه (سماكة الطبقة - خمسين ملم). بعد ذلك ، يتم سكب الأنقاض (سماكة الطبقة - خمسة سنتيمترات). يمكنك فقط عمل طبقتين من مائة ملليمتر. كل هذا يتوقف على مدى رطوبة التربة. بعد الملء والحشو ، يتم تسوية الأرضية ، بحيث يمكنك استخدام نفس الحشوة اليدوية.

رابط المشاركة:

الميزات التقنية لمجاري التهوية

عند تصميم التهوية ، من الضروري تحديد المواد التي يتم تركيب أنبوب التهوية منها. يمكن أن يكون:

• أنابيب معدنية
• أنابيب PVC
• أنابيب الاسبستوس.

تتنوع خيارات قنوات التهوية المعدنية. يمكن أن يكون الفولاذ المقاوم للصدأ والفولاذ المجلفن والألمنيوم.

قنوات من الفولاذ المقاوم للصدأ

أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ تتحمل درجات الحرارة القصوى بشكل جيد ، ولا تتآكل ، ومتينة ، ومقاومة للحريق. لذلك ، من خلال تثبيت مجرى الهواء هذا ، يمكنك حماية نظام التهوية من نمو الفطريات والعفن فيه.

أنابيب مجلفنة

يمكن أن تتحمل مجاري الهواء المصنوعة من الفولاذ المجلفن درجات حرارة تصل إلى +85 درجة مئوية ، ومقاومة لرطوبة الهواء المعتدلة - حتى 60٪. خفيف الوزن نسبيًا ، لذلك لا يلزم بذل جهد إضافي عند تركيب مجرى التهوية. غالبًا ما يتم تثبيتها في غرف جافة مزودة بمعدات تهوية.

مواسير الومنيوم

فهي شبه صلبة ومرنة. وهي مصنوعة من رقائق الألومنيوم بسمك 0.08-012 مم. يمكنهم الانحناء بسهولة. إنها مقاومة للحرارة وتتحمل + 135 درجة مئوية ، ويمكن لمجاري الهواء المرنة والصلبة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى + 300 درجة مئوية. وفقًا لجميع الخصائص ، يمكن تركيب مجاري هواء شبه صلبة في الهواء الطلق.

مجاري الهواء الأسبستوس

يمكن أن يصل طول أنبوب الأسمنت الأسبستي إلى 5 أمتار. أقطار المقاطع تتراوح من 100 إلى 500 مم. يتم تصنيفها إلى ضغط وغير ضغط. يمكن أن تتحمل الأنابيب درجات حرارة تصل إلى + 300 درجة مئوية.يتم امتصاص التكثيف فيها. هذه القنوات غير قابلة للتآكل ولكنها هشة للغاية. هناك نسخة أن الأسبست ضار بالصحة (التوجيه 1999/77 / EC بشأن حظر استخدام الأسبستوس).

الأنابيب البلاستيكية

غالبًا ما تستخدم قنوات التهوية البلاستيكية لترتيب التهوية في المباني السكنية والتجارية. يمكن للأنابيب أن تتحمل درجات حرارة من -30 درجة مئوية إلى +70 درجة مئوية. يخلق السطح الداخلي الأملس للجزء الداخلي مقاومة ديناميكية منخفضة أثناء مرور التيارات الهوائية. الأنابيب مقاومة للرطوبة. نطاق أقطار المقطع العرضي وأطوال مجاري الهواء واسع جدًا.