يمكن اعتبار كل ما يقوله الإعلان عن المادة صحيحًا إذا كان لا يتعارض مع قوانين الفيزياء. هذه المرة دعنا نتحدث عن العزل العاكس مثل البينوفول - العزل القائم على البولي إيثيلين الرغوي بغمد رقائق. من وجهة نظر الفيزياء الحرارية ، هذه المادة ليست أكثر تعقيدًا من أي مادة عازلة أخرى ، ولكنها مع ذلك تسبب جدلاً خطيرًا بين المستهلكين.
يضعه مصنعو العزل العاكس كعزل عالمي بخصائص عزل حراري ممتازة ، والتي تتحقق بشكل أساسي من خلال انعكاس الإشعاع الحراري. أما بالنسبة للتوصيل الحراري لهذه المادة ، فهي على مستوى مواد العزل المسامية الأخرى ، مثل الرغوة. بشكل أكثر تحديدًا ، 0.038 واط / مللي كلفن. ولكن نظرًا لحقيقة أن البينوفول (إذا عدنا بأحجام) أغلى بكثير من البوليسترين الموسع ، فلا معنى لاستخدامه في أنظمة العزل التقليدية. لها "خدعة" مختلفة: 95٪ من الحرارة تنعكس بواسطة رقائق الألمنيوم مرة أخرى إلى الغرفة ، وطبقة رقيقة من البولي إيثيلين الرغوي تقاوم بشكل فعال توصيل كمية الحرارة الصغيرة التي "تمتصها" الرقاقة. على الأقل ، هذا ما يقوله مصنعو Penofol ، لكنهم ليسوا فقط ...
كما تبين الممارسة ، فإن المروجين الرئيسيين لمواد البناء المختلفة ، بما في ذلك العوازل الحرارية ، هم البائعون. ومع ذلك ، لسوء الحظ ، لا يمكن الوثوق بها على الإطلاق ، خاصة في مثل هذه الحالات الحساسة مثل العزل. عمل البائعين هو التجارة. يحصلون على معلومات حول المنتج من نفس مصادر المستهلك. ومع ذلك ، على عكس الأخير ، نادرًا ما يكلفون أنفسهم عناء النظر إلى نفس الإنترنت لمعرفة الجانب الآخر من العملة.
من أجل نقاء التجربة ، تجولت شخصيًا حول ثلاثة متاجر إنشاءات كبيرة ، وسألت البائعين نفس السؤال: "أين يتم استخدام العزل العاكس وما هي ميزاته؟" فاجأتني إجاباتهم بالدقة والتشابه. كلهم اقتبسوا عمليا ما هو مكتوب في الكتيب الإعلاني. علاوة على ذلك ، كما اتضح فيما بعد ، كانت الشركات المصنعة مختلفة ، والمعلومات الواردة في الكتيبات - مع وجود اختلافات طفيفة فقط. باختصار ، يمكن ويجب استخدام Penofol في كل مكان وكل شيء - إنه مناسب جدًا للاستخدام ، ولا يشغل مساحة كبيرة ، ويعيد الحرارة مرة أخرى ، ومن بين أشياء أخرى ، فهو أيضًا درع واقي ضد الإشعاع الكهرومغناطيسي وحتى الرادون. في هذه المرحلة ، أومأ المشترون عديمي الخبرة برأسهم في الفهم ، وبدأوا في تجربة عقدة طفيفة حول تخلفهم عن الحياة. هذا ما تم تصميمه من أجله ، لأن الهدف من أي عمل هو بيع المزيد. وتذكروا ، لا الإعلان ولا البائع ، في الواقع ، كذب. Penofol يعزل حقا (قليلا ، ولكن لا يزال) ، ويعيد الحرارة (في ظل حالة واحدة مهمة للغاية ، والتي سيتم مناقشتها لاحقًا) ، ويحمي من الإشعاع الكهرومغناطيسي الخارجي (هنا الحقيقة ، بدون أي "تحفظات") كما يقولون في مثل هذه "الحالات الصعبة" - فلنكتشف ذلك!
ما يعكس السطح اللامع للرقائق
يبدو تفسير الانعكاس معقولًا: من دورة الفيزياء المدرسية ، نتذكر هذه الخاصية للأسطح اللامعة. لكن ماذا ينعكس عند الطهي في الفرن؟
هناك ثلاث طرق لنقل الحرارة: التوصيل ، والحمل الحراري ، والإشعاع الحراري. عند الطهي في الفرن ، يكون النوعان الأخيران حاسمين ، حيث لا تتلامس صفيحة الخبز أو الرقاقة بشكل مباشر مع عناصر التسخين.
الحمل
في الفرن ، تنتقل الحرارة إلى المنتج من عناصر التسخين من خلال حركة الهواء. يوجد حمل حراري في أي فرن ، ليس فقط في الفرن الذي يحتوي اسمه على هذه الكلمة.إذا كنا نتحدث عن فرن حراري ، فإننا نعني مروحة تحرك الهواء الساخن بشكل أسرع.
لا يؤثر السطح اللامع (أو غير اللامع) على الحمل الحراري. سوف تسخن الرقاقة ، بغض النظر عن الجانب الذي تلامس فيه المنتج ، وتنقل هذه الحرارة.
الأهم من ذلك هو مدى إحكام التفاف الرقاقة حول المحتويات. إذا ترك الهواء بين المنتج وصفائح الألمنيوم ، يمكن أن يصبح حاجزًا عازلًا ويبطئ انتقال الحرارة.
الإشعاع الحراري
يعتبر الحمل الحراري أكثر أهمية في طهي الفرن ، لكن الإشعاع مسؤول عن بعض انتقال الحرارة. ينبعث من أي جسم بدرجة حرارة أعلى من الصفر المطلق (-273.15 درجة مئوية) ، أي جميع عناصر الفرن وجميع محتوياته.
بالنسبة للأشعة تحت الحمراء ، فإن جانب الرقاقة مهم: السطح اللامع يعكس الأشعة ، والسطح غير اللامع يمسك. لكن هذا الاختلاف في نقل الحرارة مهم فقط للأجهزة شديدة الحساسية. سيكون لجانب الرقاقة تأثير ضئيل على سرعة طهي العشاء.
باستخدام فيلم واقية من الشمس خاصة
يعد الفيلم المصمم خصيصًا للحماية من أشعة الشمس أغلى ثمناً قليلاً ولكنه أكثر موثوقية. يريح المالك من جميع العيوب المذكورة أعلاه لاستخدام رقائق الطعام العادية.
فوائد فيلم الحماية من الشمس:
- القوة - الفيلم كثيف ومرن ، وليس هشًا مثل الرقائق ؛
- شبكة الأبعاد مناسبة للاستخدام على النوافذ (الطول - 3 م ، العرض - 0.6-1 م) ؛
- سعر مناسب - في المتوسط ، تبلغ تكلفة لفة الفيلم 100 روبل ؛
- حسن المظهر ، بشرط أن يكون مثبتًا بدقة ؛
- الشفافية - سوف يضيء ضوء الشمس الغرفة بشكل كافٍ دون تسخينها.
من خلال وضع واقٍ من الشمس على النافذة ، تحصل على زجاج ملون قليلاً يعكس الإشعاع الزائد من الخارج.
يرجى ملاحظة ما يلي: في النهار ، الزجاج المغطى بالفيلم يحمي النوافذ تمامًا من أعين المارة ، لأنها تخلق صورة معكوسة. ومع ذلك ، في الليل ، عندما تكون الأضواء مضاءة ، سيتم مشاهدة الغرفة جيدًا ، لذلك لا تنس استخدام الستائر.
هناك نوعان من أفلام تظليل النوافذ - لاصق على الزجاج وأفلام الستارة. دعنا نحلل ميزات استخدام كلتا المادتين لفهم أيهما هو الأنسب في حالة معينة.
فيلم الحماية من أشعة الشمس اللاصقة
يتم لصق هذا الإصدار من الفيلم مباشرة على الزجاج. بمساعدتها ، يتم إنشاء تأثير صبغ السطح. ميزة هذه الطريقة هي أن المادة متينة ويمكن استخدامها لعدة مواسم متتالية (تذكر أن الأشعة فوق البنفسجية تدخل الغرفة ليس فقط في الصيف).
أي جانب من الرقاقة يجب أن يلامس الطعام
يعتقد الخبراء أنه في هذا الأمر يمكنك الاعتماد تمامًا على ذوقك ، حيث لا توجد اختلافات وظيفية. كتب روبرت وولك عن هذا في كتابه ماذا قال آينشتاين لشيفه. إلى استنتاج مماثل هل هناك جانب صحيح وخاطئ من رقائق الألومنيوم؟ جاء خبراء مطبخ رينولد.
إن السؤال عن الجانب الذي يجب استخدام الرقاقة فيه مهم فقط لألواح الألمنيوم ذات الطلاء غير اللاصق. في هذه الحالة ، توصي الشركة المصنعة بوضع المنتجات على الجانب غير اللامع مع وضع علامة غير لاصقة.
تطبيق رقائق الألمنيوم في المنزل
- لتحسين كفاءة المبرد ، يمكنك إرفاق الرقاقة (الجانب اللامع في الغرفة) بالجدار خلف المبرد. ستصبح الغرفة أكثر دفئًا بشكل ملحوظ.
- يمكن أن تساعد رقائق الألومنيوم ليس فقط في تدفئة المنزل ، ولكن أيضًا في تبريده. إذا لم يكن لديك فيلم واقي خاص من أشعة الشمس في متناول اليد ، فيمكنك حينئذٍ حماية النافذة بنفسك. يكفي لصق الرقاقة على ورقة وستارة عاكسة جاهزة. يجب أن تعلق على النافذة مع مواجهة الرقاقة.
- إذا كان لديك مدفأة في منزلك وتريد تقليل الوقت المستغرق لتنظيفها ، فعليك وضع رقائق معدنية مطوية في عدة طبقات أسفل الموقد (أسفل شبكة الحطب) قبل بدء الحريق. وتحتاج فقط إلى إزالة الرماد المبرد مع الرقاقة.
- بمساعدة الرقائق ، يمكنك حماية الأسطح والأشياء من التلوث أثناء الطلاء.
- يمكن استخدام قطعة صغيرة من رقائق معدنية لتأمين بطارية غير مستقرة.
- وفي مقال "كيفية تنظيف الفضة في المنزل" يمكنك معرفة كيفية تنظيف المجوهرات بالرقائق.
- أيضًا ، يمكن للقطع الصغيرة من الرقائق أن تسهل إعادة ترتيب الأثاث إذا انزلقت أسفل أرجل الأثاث. وإلا كيف يمكنك إعادة ترتيب الأثاث دون بذل الكثير من الجهد ، اقرأ مقال "إعادة ترتيب الأثاث دون مشاكل".
- إذا كان مقصك باهتًا ، فاستخدم النصيحة - قص الرقاقة المطوية إلى عدة طبقات. بعد ذلك ، سيظل المقص يخدمك.
- يمكن إخفاء الأضرار التي لحقت بمرآتك القديمة عن طريق وضع قطعة من ورق القصدير على ظهر المرآة وتثبيتها. لن يكون الضرر واضحًا.
مثير للإعجاب
قطعة كبيرة وفمك سعيد؟ تباع الحلويات وإغراءات الطهي الأخرى بشكل أساسي في عبوات صغيرة. ويعتقد أن هذا يساعد على التحكم في كمية "الضار" التي يتم تناولها. لكن وفقًا لدراسة أجراها علماء أوروبيون ، فإن الأشياء في الواقع مختلفة بعض الشيء. غالبًا ما يُنظر إلى حزمة صغيرة من الحلويات عالية السعرات الحرارية على أنها مسموح بها تمامًا وتحث على تناول المزيد منها. من ناحية أخرى ، تجعل العبوات الكبيرة الناس يفكرون في الإفراط في تناول الطعام ويحدون أنفسهم وفقًا لذلك.
استمرت الدراسة على النحو التالي. في مجموعة من المشاركين ، قام العلماء بتنشيط "الاهتمامات الغذائية". ببساطة ، جعلوهم يفكرون في مشاكل الوزن والتغذية من خلال اجتياز سلسلة من الاختبارات "ما مدى رضاك عن جسمك" ، بالإضافة إلى قياس الوزن وقياس الأحجام أمام المرآة. اعتقد المشاركون أن الغرض منهم هو تقييم الإعلانات التجارية ، ولكن في الواقع ، راقب العلماء استهلاك رقائق البطاطس ، والتي يتم توفيرها مجانًا في الغرفة. كانت الرقائق في عبوات كبيرة وصغيرة. نتيجة لذلك ، أكل أولئك الذين أخذوا عبوات كبيرة أقل. ترددوا لفترة أطول قبل فتح العلبة وأكلوا رقائق أقل.
هل أحتاج لعمل ثقوب في الرقاقة عند الخبز؟
تتطلب بعض الوصفات القيام بذلك ، والبعض الآخر لا يتطلب ذلك. لا توجد قواعد واضحة ، فقط تفضيلاتك ونوع الطبق الذي ترغب في الحصول عليه يلعب دورًا:
- عندما يتم إغلاق الغلاف ، تبقى العصائر والمخللات بالداخل ويكون المنتج ناعمًا وعصيرًا. يتم ثقبهم في تلك الحالات إذا كانوا يريدون أن يصبح الطعام أكثر صلابة ؛
- أيضًا ، إذا تم طهي اللحوم أو الأسماك في العصير أو طهيها في وضع "التحمير" وتصبح أكثر مرونة. إذا قمت بإخراج السائل ، فسيتم تغطية الطعام بقشرة فاتحة للشهية.
الخيار المثالي هو ثقب الغلاف ليس على الفور ، ولكن 20 دقيقة قبل أن تحتاج إلى إزالة صينية الخبز من الفرن. ثم سيحصل الطعام على وقت لتغطيته بقشرة ، وسيتم خبز اللب جيدًا.
كيف تغلف الطعام بشكل صحيح؟
لكن عليك لف اللحم أو السمك قبل الطهي حق، وإلا فإن درجة الحرارة في الداخل ستكون غير كافية أو سيتدفق العصير ويحترق:
- يجب أن يكون الغلاف سليمًا ، وإلا فقد يتسرب العصير أو الدهون عبر الثقوب ويجف الطبق ، بل ويحترق ؛
- يجب قطع زعانف السمك ، وإلا فإنها ستمزق العبوة.
- لمنع احتراق الرقائق ، قم بتشحيم الجزء الداخلي بزيت دوار الشمس.
خصائص احباط
يمكن تسمية رقائق الألومنيوم بأنها مادة فريدة لأنها:
- يعكس الضوء والأشعة تحت الحمراء.
- يعزل (يحافظ) على الدفء ؛
- يأخذ بسهولة الشكل المطلوب ؛
- لا تتفاعل مع الماء
- لا ينقل الضوء والغاز والشحوم والبخار ؛
- خفيف الوزن
- صديق للبيئة؛
- لا تتفاعل مع المواد الكيميائية ؛
- ليس موطنًا للبكتيريا ؛
- غير ممغنط
- لا يمتص الروائح ولا ينقلها.
عند الكي
13. تسريع الكي... عندما تكوي ملابسك ، تمتص لوحة الكي نفسها قدرًا كبيرًا من حرارة المكواة ، مما يُجبرك على القيام بعدة تمريرات لكي القماش. يمكنك تسريع الأمور عن طريق وضع ورقة من رقائق الألومنيوم أسفل لوح الكي. يعكس ورق القصدير الحرارة مرة أخرى على الغسيل وينعم بشكل أسرع. ستحب طريقة الكي هذه كثيرًا لدرجة أنك ستضع الرقاقة المعدنية تحت غطاء القماش للوحة وتتركها هناك إلى الأبد.
14. سيساعدك الرقائق تهدئة الطيات المستعصية على الملابس التي ، بغض النظر عن كيفية تسويتها ، لا تريد أن يتم تسويتها بأي شكل من الأشكال. يحدث أن القماش لا يتحمل درجات الحرارة العالية ، يمكن أن يكون من الفيسكوز والحرير والصوف. ولكن على مثل هذا النسيج تظهر التجاعيد في كثير من الأحيان ، مما يفسد مظهر المنتج. ضع بعضًا من ورق القصدير على لوح الكي ، ثم ضع الملابس غير المكواة في الأعلى ، وأضف البخار على المكواة ولا تتردد في الكي. ستساعد درجة الحرارة العالية والرطبة الناتجة عن الرقاقة على تلطيف التجاعيد واستعادة ملابسك إلى جمالها السابق.
15. بقع الترابط. تُعد اللاصقات التي تُثبَّت بالكي طريقة سهلة لإصلاح الثقوب الصغيرة في ملابسك ، طالما أنها لا تلتصق بلوح الكي. لمنع حدوث ذلك ، ضع قطعة من ورق القصدير أسفل الفتحة. لن يلتصق بالرقعة ، وعند الانتهاء ، يمكنك إزالته بسهولة.
16. تنظيف المكواة. هل توجد طبقة نشاء على صفيحة المكواة وتبدأ في الالتصاق بالقماش؟ لإزالة المواد المتراكمة ، قم بكي قطعة من ورق الألمنيوم بمكواة.
أي جانب يجب أن تستخدم ورق القصدير عند الخبز
تعرف المضيفات أن لمعان الرقاقة على كلا الجانبين مختلف. نصفها أكثر انعكاسًا ، والآخر غير لامع ، مع خشونة غير محسوسة تقريبًا. يتم تفسير هذا الاختلاف من خلال تقنية إنتاج الألواح في المصنع.
عندما يكون هناك خيار ، تظهر الشكوك دائمًا. وبالمثل ، فإن الطهاة الذين يعملون بالرقائق للخبز في الفرن لديهم سؤال: "على أي جانب من الرقائق يجب أن أضع الطعام؟"
أولئك الذين يفهمون الفيزياء يتعاملون مع القضية من وجهة نظر علمية. إذا كان جانب المرآة يعكس أشعة الحرارة بقوة أكبر ، فعندئذٍ لتسريع عملية الطهي ، يجب وضع الطعام على سطح رقائق لامع. بعد ذلك سيكون الجانب غير اللامع في الخارج. سوف يمتص المزيد من الحرارة ، مما يعني أن الطبق سيطهى بشكل أسرع.
يتم وضع الرقائق مع الجانب اللامع للخارج عندما يكون ذلك ضروريًا لتقليل ارتفاع درجة الحرارة. في هذه الحالة ، فإن انعكاس اللمعان سيحمي منتج الطهي من الاحتراق أو التجفيف الزائد من الأعلى والجوانب.
إذا تم طهي الطعام بدون زيت ، فقد يلتصق بالرقائق بعد الخبز. يصعب التمسك بسطح أملس ولامع ، لذلك توضع المنتجات غير الدهنية والجافة مع الجانب اللامع إلى الداخل.
أظهرت الدراسات أن الاختلاف في الانعكاسية لكلا السطحين صغير - حوالي 10٪. عند خبز قطع كبيرة من اللحوم والدواجن ، يصبح هذا الاختلاف غير محسوس تقريبًا ولا يؤثر على مدة وجودة الطهي.
مبدأ الاستخدام
في كثير من الأحيان ، يكون لدى ربات البيوت سؤال حول الجانب الذي يجب وضع الرقاقة على ورقة الخبز. من المفيد فهم هذا بأكبر قدر ممكن من التفاصيل.
هيكل صفيحة الخبز الرقيقة المصنوعة من الألمنيوم لها جانبان: لامع وغير لامع. تعتمد نتيجة المنتج المطبوخ على الجانب الذي يجب وضع الرقاقة فيه على صينية الخبز. يعكس الجانب اللامع من الطلاء المستخدم الحرارة المتلقاة بشكل أفضل ولا يلتصق بالطبق. هذا هو السبب في أنها تستحق الأفضلية.
إذا كنت تشك في أي جانب يجب وضع ورق الألمنيوم على ورقة الخبز ، ووضع الجانب المطفأ لأعلى بطريق الخطأ ، فلا داعي للقلق.ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الأطباق ذات المذاق الحامض قد لا تظهر كما هو متوقع. وذلك لأن الجزء المطفأ من لوح الألمنيوم يتفاعل مع الحمض.
احباط الخبز - الأساطير والحقيقة
صورة - Depositphotos مما لا شك فيه أن العديد من ربات البيوت يسعدن باستخدام الرقائق للخبز إنه مريح للغاية وعملي وسريع ونظيف
ومع ذلك ، فإن مسألة سمية رقائق الألومنيوم تظهر باستمرار على الإنترنت حان الوقت لوضع حد لها
صورة - Depositphotos
إذاً ، رقائق الخبز مضرّة لك؟ الأساطير والحقائق حول رقائق الألومنيوم الغذائية
صورة - Depositphotos
الخرافة: الألمنيوم ضار للغاية بالصحة ، حتى في الجرعات القليلة. الحقيقة: إذا تحدثنا عن المخاطر الصحية المرتبطة بدخول جزيئات الألمنيوم إلى جسم الإنسان ، فكل شيء بسيط ومفهوم ، فالألومنيوم موجود في المنتجات النباتية بشكل غير مهم ، وجزيئات الألومنيوم موجودة في الهواء والماء والطعام. المضافات وبعض الأدوية يتم إفراز الألمنيوم من جسم الإنسان بسرعة كبيرة ولا يشكل أي خطر هناك المزيد ، بالكمية التي يفترض أن تدخل جسم الإنسان إذا كنت تستخدم رقائق الألمنيوم
الخرافة: الألمنيوم من أسباب الإصابة بمرض الزهايمر.الحقيقة: يقدم أحدث وأحدث الأبحاث دليلاً دامغًا على أن الألمنيوم لا يساهم بأي شكل من الأشكال في الإصابة بمرض الزهايمر.
صورة - Depositphotos
الأسطورة: الأطعمة الحمضية والحرارة تتسرب إلى الطعامالحقيقة: بلا شك ، في درجات الحرارة المرتفعة وفي البيئة الحمضية ، سيبدأ تفاعل كيميائي ، ولكن هذا يتطلب درجة حرارة عالية جدًا وبيئة حمضية جدًا ووقتًا طويلاً إلى حد ما ، ومع ذلك ، إذا كنت تنوي خبز الطعام في درجات حرارة أعلى من 200 -250 درجة مئوية ، لا تستخدم ورق الألمنيوم ، ولكن ورق البرشمان الصالح للأكل ، وإذا كنت تخطط لتخزين الطعام المطبوخ لفترة طويلة ، ضعه في الأواني الزجاجية ، ومع ذلك ، هذا مطلب عام عند إعداد وتخزين أي طعام
لذلك ، في معظم الحالات ، مع مراعاة المبادئ والقواعد العامة للطهي وتخزين الطعام ، لا داعي للقلق بشأن صحتك عند استخدام فيلم الألمنيوم المخصص للطعام.
صورة - Depositphotos
بعض الحقائق حول رقائق الألومنيوم: - يتم تهجئة كلمة "الألومنيوم" بهذه الطريقة - لأول مرة تم استخدام ورق الألمنيوم في فرنسا ، حيث تم تغليف ألواح الشوكولاتة فيه - جانب واحد من الرقاقة لامع ، والجانب الآخر غير لامع. هذه مجرد ميزة تكنولوجية - يمكنك لف الطعام في ورق القصدير على كلا الجانبين - السكر البني صعب للغاية في بعض الأحيان - لفه في ورق القصدير وضعه في الفرن لمدة خمس دقائق - الكرفس المقطوع يذبل بسرعة كبيرة ، حتى لو تم حفظه في الثلاجة - لف الكرفس بإحكام بورق الألمنيوم ، وسوف يستمر لفترة أطول
GORNNISA.RU الخاص بك
خصائص وميزات المواد
الرقائق التقليدية مصنوعة من مجموعة متنوعة من المعادن - القصدير أو الفولاذ أو الذهب أو الفضة. يتم دحرجتها من خلال أعمدة كبيرة ، حيث تتناقص الفجوة تدريجياً. بهذه الطريقة ، يتم الحصول على صفائح من "الورق" المعدني بالحجم المطلوب ، ثم يتم لفها على شكل لفات.
ومع ذلك ، يتم تصنيع رقائق معدنية مناسبة لإعداد أو تخزين الطعام (الطعام) مصنوع من الألمنيوم... غالبًا ما توجد في المتجر. تعتبر هذه المواد الأكثر أمانًا ، ويمكن أن تتلامس مع الطعام.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على الخصائص التالية:
- لا تذوب
- لا يسبب الحساسية
- قادرة على الدفء.
احباط كعنصر تسخين
منذ بعض الوقت ، أتيحت الفرصة للمستهلكين المحليين لاستخدام خيار آخر لتدفئة منازلهم. هذا نظام تسخين بالأشعة تحت الحمراء يعتمد على رقائق معدنية.
في هذا النظام ، يتكون العنصر الرئيسي الذي يوفر التدفئة على شكل رقائق معدنية على قاعدة معدنية ، بسمك صغير ، محاط من كلا الجانبين بزوج من الأفلام البلاستيكية.
الغطاء العلوي احباط
عند خبز المعجنات أو خبز الخضار ، يرغب العديد من ربات البيوت في الحفاظ على سطح الطبق طريًا وعصيرًا. لسوء الحظ ، هذا لا يعمل دائمًا. تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ، تتشكل قشرة صلبة على الخبز ، وتفقد الخضار الرطوبة والعصير.
في هذه الحالة ، سيكون الرقاقة العادية أيضًا مساعدًا ممتازًا. فقط ضعه فوق المنتج وقم بإصلاحه جيدًا. يجدر التذكير بأي جانب من ورق القصدير يجب تغطية صينية الخبز به في هذه الحالة.
اختر الجانب غير اللامع للحفاظ على طعامك طريًا وعصيرًا. فقط تذكر أن هذا ينطبق فقط على الطبقة العليا.
تطبيق رقائق الألمنيوم خارج المنزل
- يمكنك زيادة الإضاءة الخارجية بشكل طفيف عن طريق عمل عاكس معدني بوضعه خلف المصباح.
- عند التنزه ، يمكن أن يكون ورق الألومنيوم مفيدًا في كثير من الحالات.
- إذا لم يكن لديك أي أطباق في نزهة أو في نزهة ، فيمكنك صنع جميع الأواني اللازمة من رقائق معدنية: أطباق وأكواب. يمكنك أيضًا صنع مقلاة مرتجلة من الرمح والرقائق المعدنية.
- لخبز البطاطس أو الأطعمة الأخرى على النار ، بالطبع ، من الأفضل لفها مسبقًا بورق الألمنيوم.
- يمكن حماية أعواد الثقاب من الرطوبة والرطوبة بالرقائق.
- في الليالي الباردة ، يمكن تسخين الخيمة بالحجارة في النار. وحتى لا تتلطخ الأحجار بالرماد ، يمكن لفها مسبقًا بورق الألمنيوم.
- إذا كنت تسافر خلال موسم البرد ، يمكنك تثبيت ورق القصدير على جانب واحد من النعال. هذا سوف يبقيك دافئ
في المذكرة
► للحفاظ على الأسماك طازجة لفترة أطول ، يجب نزع أحشاءها وتحجيمها قبل وضعها في الثلاجة. ► لن يذبل الخضر لفترة طويلة إذا وضعت ربع بصلة في الكيس الذي يتم تخزينه فيه. ► لا تقم بتخزين التفاح في نفس الكيس مع الفواكه والخضروات الأخرى. يؤدي هذا "الحي" إلى حقيقة أن الخضار والفواكه تتدهور بشكل أسرع. يجب ألا يكون الحليب في باب الثلاجة. حتى لا يتحول إلى حامض ، يحتاج الحليب إلى درجة حرارة ثابتة ، كما أن إغلاق الباب يمنع صيانته. ► لا تغسل الخضار والفواكه قبل وضعها في الثلاجة. ► يجب ألا تكون المزيتة شفافة. يتدهور الزيت بسرعة في الضوء.
